円山「ポルトルージュ」のソフトクリームはミルク感たっぷりのすぐ溶ける系

円山のケーキ屋さん、ポルトルージュのソフトクリームを食べました。

受け取った瞬間から溶け始める系。

ミルク感たっぷりの本格派ソフトクリームです。

円山のケーキ屋さん「ポルトルージュ（Porte Rouge）」

「ポルトルージュ（Porte Rouge）」は、円山エリアにあるケーキ屋さんです。

店名のとおり「赤い扉」が目印。

バースデーケーキなどで人気の、地元密着型のケーキ屋さんなんですよね。

すぐに溶け始めるソフトクリームは本格派の証明

さて、テイクアウトのソフトクリームは300円。

意外と安いなあと思ったら、小さめタイプのソフトクリームでした。

受け取って外に出ると、すぐに溶け始めます。

この感覚、月寒にある八紘学園のソフトクリームを思い出しますね。

すぐに溶け始めるソフトクリームは、安定剤や乳化剤などを使っていない、本格派の証なんですよね。

とにかく美味しくて喉が渇くソフトクリーム

かぶりつくとミルク感たっぷり。

すごく甘いけど、この甘さは牛乳の甘さでしょう。

溶ける前に食べないといけないので、ひたすらパクつきます（笑）

これは大きなソフトクリームは難しいでしょうね。

モコモコに作るのは、たぶん無理。

水分というか牛乳分がすごい。

コーンは日世コーンの普通のやつ。

とにかく美味しくて喉が渇くソフトクリームです。

食べ終わった後で、ローソンに行ってアイスコーヒーのメガサイズをがぶ飲みしました（笑）

今日の札幌の気温は28度だったそうです。