旧・札幌ピープル

北円山「ボン・ヴィバン」カカオ味の大人向けソフトクリーム

北円山「ボン・ヴィバン」カカオ味の大人向けソフトクリーム

北円山のケーキ屋さん「ボン・ヴィバン」のソフトクリームを食べました。

チョコレートを作るときに生じるハスクを使ったソフトクリームは斬新。

ちょっとコーヒーっぽいかも。

「Bon Vivant」は北円山にある本格派洋菓子店

「Bon Vivant(ボン・ヴィバン)」は、北円山にある洋菓子屋さんです。

昨年まで中島公園の近くにあったのですが、移転しました。

以前は、家から近いこともあって、クリスマスケーキもここのを買ったりとか、割とお気に入りのお店。

最近は、チョコレートにも力を入れています。

お店は閑静な住宅街の一画にあるマンションの一階にあります。

北円山の洋菓子店「Bon Vivant(ボン・ヴィバン)」北円山の洋菓子店「Bon Vivant(ボン・ヴィバン)」

迷惑駐車への苦情が多いらしくて、「路上駐車は厳しくお断りしてます」とのこと。

近くにタイムズがあるので、不便さはありません。

また、お店の前にベンチがあるので、散歩の途中でひと休みするにもぴったり。

カカオ味の大人向けソフトクリーム

ソフトクリームは今年から発売の新商品。

Bean to Bar(ビーントゥバー)のチョコレートを作るときに出る、カカオの皮(ハスク)を使っているんだとか。

結構斬新な感じがしますよね。

さすがに本格派洋菓子店。

実際に食べてみると、カカオ風味というか、コーヒーっぽいような感じもあります。

クリームの甘みが抑えられていて、これは、大人も喜ぶソフトクリームなんじゃないでしょうか。

ワッフルコーンと組み合わせると、ワッフルコーンの甘みが際立つ感じ。

バランスとして、ちょうどいいと思いました。

ワッフルコーンをチョイスで500円。

大人向きのソフトクリーム、リピートしたいと思います。

店名:Bon Vivant(ボン・ヴィバン)
住所:札幌市中央区北4条西20丁目1-1 スペチアーレ420 1F
電話:011-676-4403
営業時間:11:00~18:00
定休日:(月曜祝日の場合は営業)

created by Rinker
道南地元市場
¥4,230
(2024/05/25 15:48:30時点 Amazon調べ-詳細)

ABOUT ME
kels
札幌住み歴38年目。「楽しむ」と「整える」をテーマに、札幌ライフを満喫しています。妻と娘と三人暮らし。好きな言葉は「分相応」。