北円山「ボン・ヴィバン」カカオ味の大人向けソフトクリーム

北円山のケーキ屋さん「ボン・ヴィバン」のソフトクリームを食べました。

チョコレートを作るときに生じるハスクを使ったソフトクリームは斬新。

ちょっとコーヒーっぽいかも。

「Bon Vivant」は北円山にある本格派洋菓子店

「Bon Vivant（ボン・ヴィバン）」は、北円山にある洋菓子屋さんです。

昨年まで中島公園の近くにあったのですが、移転しました。

以前は、家から近いこともあって、クリスマスケーキもここのを買ったりとか、割とお気に入りのお店。

最近は、チョコレートにも力を入れています。

お店は閑静な住宅街の一画にあるマンションの一階にあります。

迷惑駐車への苦情が多いらしくて、「路上駐車は厳しくお断りしてます」とのこと。

近くにタイムズがあるので、不便さはありません。

また、お店の前にベンチがあるので、散歩の途中でひと休みするにもぴったり。

カカオ味の大人向けソフトクリーム

ソフトクリームは今年から発売の新商品。

Bean to Bar（ビーントゥバー）のチョコレートを作るときに出る、カカオの皮（ハスク）を使っているんだとか。

結構斬新な感じがしますよね。

さすがに本格派洋菓子店。

実際に食べてみると、カカオ風味というか、コーヒーっぽいような感じもあります。

クリームの甘みが抑えられていて、これは、大人も喜ぶソフトクリームなんじゃないでしょうか。

ワッフルコーンと組み合わせると、ワッフルコーンの甘みが際立つ感じ。

バランスとして、ちょうどいいと思いました。

ワッフルコーンをチョイスで500円。

大人向きのソフトクリーム、リピートしたいと思います。