自動車を走らせているとき、通りすがりにソフトクリームのコーンを見つけたら、必ずメモしておく。
ソフトクリームを食べたい気分のときだったら、そのまま店に立ち寄ることもある。
特に、それが「ソフトクリームの時間」であったときには。
ソフトクリームはネットで探さない。
ソフトクリームは足で探す。
ネットでは拾いきれないソフトクリームが、札幌にはまだまだたくさんあるから。
「レイン ベイクショップ」のソフトクリームも、そうやって見つけた。
ソフトクリームの時間に、ソフトクリームの店に向かって自動車を走らせていたところ、ソフトクリームのコーンと出会ったのだ。
こういう偶然の出会いは大切にしたい。
とりあえず、自動車を止めて店を覗いてみる。
「ベーカリー」ではなく「ベイクショップ」とあるのは、パン屋ではなく焼き菓子の店だから、ということらしい。
北海道産素材の手作りパウンドケーキが売りのお店だという。
どこかで聞いたことがある名前だと思ったら、円山にある「カフェ レイン」の姉妹店だった。
「カフェ レイン」は、インスタグラムでも人気のお店。
パウンドケーキ専門店もあったのか。
納得したところで、ソフトクリームを注文。
カフェではないので、ここのソフトクリームはテイクアウトのみらしい。
提供されたソフトクリームを見て驚いた。
まず、クリームが青い。
そして、青いクリームの上に、お好みでソースをトッピングしてくれる(チョコレートとかキャラメルとか)。
さらに、コーンの周りに、傘の形をしたリングが付いてくる。
かなり独創的で個性的、他と被らない印象的なソフトクリームである。
チョコレートソースは、冷たいソフトクリームの上でパリパリに凍っている。
いわゆるソフトクリームとは違う食感。
青いクリームは、普通のバニラ味だけど、青いというだけで、冷たさが一層増すような気がする。
そして、傘のリングは、コーンがこぼれ落ちないよう、実用的な仕事をしてみせる。
何から何まで変わっているソフトクリームで、インスタ映え間違いなし。
溶けにくいソフトクリームだから、ゆっくり食べても問題なし。
車を止めて、寄り道しただけの価値はあると思った。
店名:レイン ベイクショップ
住所:札幌市中央区南4条西20丁目1-17
電話:011-522-9126
営業時間:9:00~18:00
定休日:毎週火曜日
